Über den Weintransport

Wein - ein seit der Antike in ganz Europa beliebtes Getränk. Es wird nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner Gesundheit geschätzt. Wie die Forschung bestätigt, hat ein Glas Rotwein eine wohltuende Wirkung auf das Kreislaufsystem und das Herz. Das beste Beispiel dafür sind die Franzosen aus der Region Bordeaux, die an einer der seltensten Herzkrankheiten der Welt sterben. Sie verdanken ihre Gesundheit dem systematischen Weinkonsum, allerdings in kleinen Mengen. Es ist nämlich Frankreich, das neben Italien, Spanien und den USA zu den führenden Weinproduzenten der Welt gehört. Jedes Jahr steigt der Weinkonsum, vor allem auf dem deutschen und britischen Markt. 

Wein ist gleichzeitig eine delikate, luxuriöse und anspruchsvolle Ware die eine besondere Behandlung erfordert. Damit es seine Eigenschaften, d.h. den gewünschten Geschmack und das Aroma, behält, ist es notwendig, während des Transports für geeignete Bedingungen zu sorgen.

In DONE! transportieren wir Weine auf Paletten. Die Lieferung besteht darin, die Flaschen in Kisten mit speziellen Polsterlöchern (oft Styropor) zu platzieren und die Paletten mit geeigneten Riemen zu befestigen. Dank eines ausgedehnten Netzwerks von vertrauenswürdigen Carriern behalten die von uns gelieferten Waren ihre Qualität.

Die Transporttemperatur wird für jede Weinsorte oder jeden Weinproduzenten individuell festgelegt. Es sollte während des gesamten Lieferprozesses auf einem angemessenen Niveau gehalten werden (zwischen 10 und 15 Grad C), daher ist es unser Standard, Weine in Frigo-Anhängern zu transportieren.

Wein ist eine sehr lichtempfindliche Ware, daher werden die meisten Weine von besserer Qualität in dunklen Glasflaschen verkauft. Während des Transports achten unsere Fahrer darauf, dass der Raum im Anhänger vollständig beschattet wird, damit unerwünschte Beleuchtung den Geschmack des Getränks nicht beeinträchtigt.