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Approvisionnement maîtrisé pour la restauration collective grâce à une logistique flexible et garantie.
ÉTUDE DE CAS

Approvisionnement maîtrisé pour la restauration collective grâce à une logistique flexible et garantie.

Un acteur national de l’assistance à la restauration collective, spécialisé dans les services d’achats centralisés et la gestion d’approvisionnements, faisait face à la nécessité d’optimiser la disponibilité et la fiabilité de ses flux de marchandises alimentaires vers plusieurs sites régionaux. Grâce à l’accès à un réseau paneuropéen et à un taux de disponibilité véhicule de 99.98%, notre équipe transport a permis de garantir la ponctualité des approvisionnements, même en période de forte demande, tout en offrant la flexibilité nécessaire pour ajuster les volumes à la hausse ou à la baisse selon les besoins.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Spécialiste des services pour la restauration collective ; siège en région Auvergne-Rhône-Alpes ; approvisionnements B2B vers réseaux de restauration en France.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 9 expéditions par mois avec des pics pendant la période septembre-décembre (+43%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, sécurisées par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition entre 1 200 et 3 200 kg.

Contraintes de livraison

Heures fixes pour la livraison, hayon + transpalette, assurance tous risques.

Attentes

Réduction du temps de transit de plus de 3h, camions disponibles à la demande

Objectifs

Transit moyen plus rapide de 4-8h, disponibilité moyenne des camions à 99.66 des commandes passées, réduction des coûts de transport de plus de 8%
13
 h
Montauban→Quimper transit time
489
 €
Example job price (Premium)
106
Nombre de transports en 2025
98.33%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Montauban
Quimper
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN
13
 h
489
 €
Montauban
Nice
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Bâché
11
 h
50
 €
Montauban
Metz
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN
14
 h
431
 €
Montauban
Cholet
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN
8
 h
437
 €
Montauban
Ulm
16x palette EU, 120x80 cm, 7 400 kg
Porteur
32
 h
1600
 €
Montauban
Zwolle
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Hayon élévateur
20
 h
580
 €
Quimper
Nice
Metz
Cholet
Ulm
Zwolle
Montauban

Avant / Après (6 derniers mois)

-21%
Coût par expédition
-6h
Temps de transit moyen plus court
99.98%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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