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Livraisons sécurisées et sans rechargement pour la gastronomie événementielle à Paris.
ÉTUDE DE CAS

Livraisons sécurisées et sans rechargement pour la gastronomie événementielle à Paris.

Acteur de la restauration événementielle haut de gamme en Île-de-France, spécialisé dans les plateaux repas et buffets pour les entreprises, ce professionnel a dû relever le défi d’acheminer quotidiennement des produits frais et sensibles sans risque de retard ni de dégradation. DONE Deliveries a optimisé la logistique en mettant en œuvre des transports directs, sans rupture de charge, grâce à des véhicules équipés pour garantir la conservation et l’intégrité des marchandises sur l’ensemble de la région parisienne.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Professionnel de la gastronomie événementielle et livraison de plateaux repas ; principal site d’activité à Paris ; desserte B2B des entreprises pour séminaires et événements d’entreprise dans toute l’Île-de-France.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 11 expéditions par mois avec des pics pendant la période mai-juillet (+14%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 14 unités par envoi, sécurisation par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition entre 950 et 1 800 kg.

Contraintes de livraison

Heures fixes pour la livraison, aide au chargement, pod rapide.

Attentes

Éliminer les retards, camions disponibles à la demande

Objectifs

98.72% des expéditions livrées à temps, disponibilité moyenne des camions à 99.78 des commandes passées, réduction des coûts de transport de plus de 19%
2
 h
Clamart→Chartres transit time
50
 €
Example job price (Premium)
73
Nombre de transports en 2025
98.72%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Clamart
Chartres
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
2
 h
50
 €
Clamart
Niort
16x palette EU, 120x80 cm, 7 400 kg
Porteur, Hayon élévateur
9
 h
1548
 €
Clamart
Lyon
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Hayon élévateur
8
 h
421
 €
Clamart
Montpellier
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Hayon élévateur
13
 h
809
 €
Clamart
Dortmund
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
10
 h
684
 €
Clamart
Stuttgart
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
12
 h
709
 €
Chartres
Niort
Lyon
Montpellier
Dortmund
Stuttgart
Clamart

Avant / Après (6 derniers mois)

-22%
Coût par expédition
-4h
Temps de transit moyen plus court
99.98%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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