ÉTUDE DE CAS

Garantir la fraîcheur et la ponctualité des livraisons pour la restauration italienne B2B.

Un acteur majeur de la restauration italienne moderne s'appuie sur une logistique réactive pour desservir ses établissements tout en maintenant l'intégrité et la fraîcheur des denrées alimentaires. Les principaux défis concernaient la rapidité des approvisionnements et la sécurisation des produits pendant le transport dans plusieurs pays européens. Grâce à des livraisons directes sans rechargement, avec véhicules frigorifiques adaptés, le prestataire a permis de limiter les dommages et d'assurer la disponibilité continue des ingrédients dans chaque restaurant, notamment en France et en Belgique.

DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.

Obtenez un devis pour votre transport en quelques secondes.

Toute charge jusqu’à 24 000 kg.

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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Opérateur de chaînes de restaurants italiens orientés cuisine moderne ; distribution logistique depuis l’Île-de-France ; établissements en France et en Belgique.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 21 expéditions par mois avec des pics pendant la période mars-juillet (+41%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition entre 1 200 et 2 800 kg.

Contraintes de livraison

Livraison de nuit, hayon, parkings sécurisés.

Attentes

Accès immédiat au POD/CMR, réduction du temps de transit de plus de 4h

Objectifs

Tous les documents sont disponibles sur la plateforme DONE Space, transit moyen plus rapide de 4-10h, réduction des coûts de transport de plus de 16%

Bonneuil-sur-Marne→Le Mans transit time

€

Example job price (Premium)

120

Nombre de transports en 2025

99.52%

Taux de livraison à temps

Itinéraire	Fret	Camion	Temps de transit	Prix
Bonneuil-sur-Marne → Le Mans	2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg	VAN, Hayon élévateur	4 h	50 €
Bonneuil-sur-Marne → Cholet	16x palette EU, 120x80 cm, 7 400 kg	Porteur, Hayon élévateur	9 h	100 €
Bonneuil-sur-Marne → Grenoble	Chargement personnalisé, 230x180x160 cm, 1 100 kg	VAN	9 h	643 €
Bonneuil-sur-Marne → Montauban	2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg	VAN	11 h	388 €
Bonneuil-sur-Marne → Bremen	5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg	VAN, Bâché, Hayon élévateur	14 h	718 €
Bonneuil-sur-Marne → Rotterdam	5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg	VAN, Hayon élévateur	9 h	595 €

Le Mans

Cholet

Grenoble

Montauban

Bremen

Rotterdam

Bonneuil-sur-Marne

Avant / Après (6 derniers mois)

-8%

Coût par expédition

-2h

Temps de transit moyen plus court

99.97%

Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.

Procédures et contrôle des risques

Pourquoi nous faire confiance ?

Je suis absolument satisfait de DONE Deliveries et de la plateforme Quote&Go. Le service est incroyable, rapide et très professionnel.Je recommande vivement.

Eurico Silvestre

Done Deliveries est un véritable partenaire dans notre travail.

Efficace, réactif, à l'écoute, et toujours disponible - c'est un vrai plaisir de collaborer avec votre équipe !

Pierrine Delage

Rendez-vous toujours respectés, travail bien fait ! Grâce à Quote&Go, nous fournissons nos matériaux rapidement et sans erreur.

Ils proposent souvent des mises à jour et des promos sympas, et cherchent toujours à s’améliorer. 

Jordy de Groot

Une sympathique entreprise qui porte bien son nom ! il suffit d’indiquer nos besoins logistiques et c’est fait ! "Done !" comme on dit en anglais.

Avec un service client et un support toujours disponible, Done est la meilleure solution pour vos besoins en transport. 

Remo Latorre

En plus d'avoir une équipe aimable et agréable, Done fournit aussi des services de haute qualité, toujours à l'heure.

Mieux encore : ils tiennent toujours leurs promesses. Une entreprise de transport totalement fiable !

Fabio Malensek

Bonne entreprise de transport avec qui travailler. Ils sont serviables, proposent toujours de bonnes solutions, et leurs équipes sont très agréables. Je les recommande.

Mónika Molnár

Une très bonne entreprise, très réactive, avec un personnel disponible qui cherche toujours à s'améliorer.

Super collaboration, je les recommande vivement.

XPO Pontchateau

Excellent premier service ! Réservation super facile via le site. Enlèvement exactement à l'heure et au lieu convenus, avec une livraison effectuée parfaitement dans le créneau horaire convenu, sans aucun dommage.

Mises à jour immédiates à chaque étape. Et le prix m’a paru juste.

Giuseppe Bottacin

Très heureux d’avoir travaillé avec Done. Ils m’ont aidé à trouver des solutions de transport urgentes. Interface de commande et tarification vraiment très pratique. Chauffeur à l’heure pour la livraison et enlèvement. Rien à redire ! 

Robin Trolez