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Gestion express des livraisons réfrigérées pour un industriel de la charcuterie artisanale.
ÉTUDE DE CAS

Gestion express des livraisons réfrigérées pour un industriel de la charcuterie artisanale.

Un acteur spécialisé dans la production de charcuterie haut de gamme devait assurer une distribution nationale réactive de ses produits frais en Alsace et dans toute la France, sans interruption de la chaîne du froid. Grâce à une disponibilité véhicule de 99.98% et à la flexibilité de solutions sur-mesure, les expéditions urgentes et saisonnières ont pu être couvertes en temps record, même pendant les pics d’activité. Le prestataire transport a permis une adaptation rapide aux exigences qualité strictes imposées par la fraîcheur et la nature périssable des marchandises.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Producteur de charcuterie artisanale de spécialités alsaciennes ; site principal en Alsace ; livraisons B2B vers les distributeurs spécialisés et commerces en France entière.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 12 expéditions par mois avec des pics pendant la période octobre-décembre (+18%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, sécurisation par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par envoi entre 900 et 2 600 kg.

Contraintes de livraison

Ramassage le même jour, aide au déchargement, parkings sécurisés.

Attentes

Éliminer les retards, permettre la visibilité du transport

Objectifs

98.97% des expéditions livrées à temps, suivi du transport et notifications par e-mail sur la plateforme done space, réduction des coûts de transport de plus de 16%
6
 h
Strasbourg→Reims transit time
50
 €
Example job price (Premium)
152
Nombre de transports en 2025
98.97%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Strasbourg
Reims
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Hayon élévateur
6
 h
50
 €
Strasbourg
Quimper
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Hayon élévateur
32
 h
100
 €
Strasbourg
Paris
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
8
 h
460
 €
Strasbourg
Valence
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
10
 h
767
 €
Strasbourg
Frankfurt am Main
Chargement personnalisé, 230x180x120 cm, 1 900 kg
Porteur
7
 h
482
 €
Strasbourg
Mainz
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
3
 h
273
 €
Reims
Quimper
Paris
Valence
Frankfurt am Main
Mainz
Strasbourg

Avant / Après (6 derniers mois)

-19%
Coût par expédition
-2h
Temps de transit moyen plus court
99.98%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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