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Optimiser la distribution de produits frais et fragiles pour les acteurs de la boulangerie en Europe.
ÉTUDE DE CAS

Optimiser la distribution de produits frais et fragiles pour les acteurs de la boulangerie en Europe.

Un industriel spécialisé dans la fabrication de viennoiseries, pâtisseries et produits salés, actif dans le secteur alimentaire, était confronté à des enjeux de ponctualité et de préservation de la qualité pour ses livraisons à destination de boulangers et de distributeurs. Grâce à une supervision 24/7, au suivi temps réel et à une gestion proactive par notre Track & Trace, nous avons assuré la visibilité et la régularité de ses flux vers différents marchés européens, limitant au maximum retards et incidents sur la chaîne du froid.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Industriel boulangerie-pâtisserie basé en Île-de-France ; distribution vers les réseaux de restauration, boulangers et détaillants en Europe occidentale.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 17 expéditions par mois avec des pics pendant la période septembre-décembre (+39%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 14 unités par envoi, sécurisation par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par envoi entre 1 200 et 3 200 kg.

Contraintes de livraison

Heures fixes pour le chargement, hayon, suivi gps.

Attentes

Réduction du temps de transit de plus de 2h, accès immédiat au pod/cmr

Objectifs

Transit moyen plus rapide de 4-9h, tous les documents sont disponibles sur la plateforme done space, réduction des coûts de transport de plus de 17%
27
 h
Bourg-lès-Valence→Lille transit time
898
 €
Example job price (Premium)
137
Nombre de transports en 2025
98.43%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Bourg-lès-Valence
Lille
Chargement personnalisé, 230x180x120 cm, 1 900 kg
Porteur, Hayon élévateur
27
 h
898
 €
Bourg-lès-Valence
Limoges
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché
8
 h
648
 €
Bourg-lès-Valence
Annecy
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Hayon élévateur
3
 h
450
 €
Bourg-lès-Valence
Besancon
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN
7
 h
363
 €
Bourg-lès-Valence
Stuttgart
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
13
 h
645
 €
Bourg-lès-Valence
Norderstedt
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN
22
 h
740
 €
Lille
Limoges
Annecy
Besancon
Stuttgart
Norderstedt
Bourg-lès-Valence

Avant / Après (6 derniers mois)

-8%
Coût par expédition
-4h
Temps de transit moyen plus court
99.97%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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