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Sécuriser l'approvisionnement en boissons pour le secteur CHR grâce à des livraisons sur-mesure sans rupture.
ÉTUDE DE CAS

Sécuriser l'approvisionnement en boissons pour le secteur CHR grâce à des livraisons sur-mesure sans rupture.

Actif dans la restauration et la gestion d’établissements, ce professionnel du secteur CHR faisait face à des risques de rupture et de retard lors de l’approvisionnement en boissons et marchandises alimentaires, notamment lors des pics saisonniers. Notre équipe a mis en place des livraisons directes sur palette et adapté les délais aux horaires spécifiques des établissements du Sud-Ouest, permettant une disponibilité optimale, sans rechargement ni casse.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Exploitant d’établissements de restauration et bars en Nouvelle-Aquitaine ; approvisionnement B2B auprès de distributeurs spécialisés sur les marchés régionaux.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 16 expéditions par mois avec des pics pendant la période juin-septembre (+27%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 10 unités par envoi, sécurisation avec sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition entre 900 et 2 800 kg.

Contraintes de livraison

Heures fixes pour le chargement, corde de sécurité pour douane, livraison avec appel préalable obligatoire.

Attentes

Éliminer les retards, camions disponibles à la demande

Objectifs

99.35% des expéditions livrées à temps, disponibilité moyenne des camions à 99.55 des commandes passées, réduction des coûts de transport de plus de 13%
14
 h
Perpignan→Nancy transit time
719
 €
Example job price (Premium)
116
Nombre de transports en 2025
99.35%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Perpignan
Nancy
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN
14
 h
719
 €
Perpignan
Arras
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
17
 h
494
 €
Perpignan
Roanne
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Bâché
9
 h
311
 €
Perpignan
Le Mans
Chargement personnalisé, 230x180x160 cm, 1 100 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
14
 h
680
 €
Perpignan
Maastricht
8x palette EU, 120x80 cm, 5 100 kg
Porteur
33
 h
1438
 €
Perpignan
Rome
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
20
 h
668
 €
Nancy
Arras
Roanne
Le Mans
Maastricht
Rome
Perpignan

Avant / Après (6 derniers mois)

-16%
Coût par expédition
-3h
Temps de transit moyen plus court
99.96%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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