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Sécuriser la distribution paneuropéenne de pâtisseries artisanales grâce à un réseau de transport vérifié.
ÉTUDE DE CAS

Sécuriser la distribution paneuropéenne de pâtisseries artisanales grâce à un réseau de transport vérifié.

Un acteur majeur de la pâtisserie haut de gamme, doté d’un pôle de formation professionnelle en Occitanie, devait garantir la livraison fiable de créations fragiles vers ses boutiques et partenaires B2B en France et en Europe. Face à la sensibilité de ses produits et à l’exigence de ponctualité lors de périodes de forte demande, il a bénéficié du réseau de transporteurs rigoureusement vérifiés et d’un accompagnement dédié afin de minimiser le risque de dommages et maîtriser chaque étape de la chaîne logistique.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Pâtisserie fine et école de formation professionnelle ; site principal en Occitanie ; distribution B2B en France et auprès de partenaires européens.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 10 expéditions par mois avec des pics pendant la période mai-juillet (+32%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, sécurisés par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition entre 1 200 et 2 800 kg.

Contraintes de livraison

Livraison de nuit, hayon, parkings sécurisés.

Attentes

Accès immédiat au POD/CMR, éliminer les retards

Objectifs

Tous les documents sont disponibles sur la plateforme DONE Space, 98.76% des expéditions livrées à temps, réduction des coûts de transport de plus de 11%
12
 h
Perpignan→Cholet transit time
704
 €
Example job price (Premium)
145
Nombre de transports en 2025
98.76%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Perpignan
Cholet
Chargement personnalisé, 230x180x160 cm, 1 100 kg
VAN, Bâché
12
 h
704
 €
Perpignan
Cannes
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
8
 h
591
 €
Perpignan
Poitiers
Chargement personnalisé, 230x180x160 cm, 1 100 kg
VAN, Bâché
11
 h
626
 €
Perpignan
Caen
Chargement personnalisé, 230x180x120 cm, 1 900 kg
Porteur, Hayon élévateur
31
 h
944
 €
Perpignan
Etten-Leur
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Bâché
22
 h
705
 €
Perpignan
Ulm
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Hayon élévateur
19
 h
1134
 €
Cholet
Cannes
Poitiers
Caen
Etten-Leur
Ulm
Perpignan

Avant / Après (6 derniers mois)

-16%
Coût par expédition
-6h
Temps de transit moyen plus court
99.97%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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