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Disponibilité véhicule et réactivité pour la logistique alimentaire en restauration collective.
ÉTUDE DE CAS

Disponibilité véhicule et réactivité pour la logistique alimentaire en restauration collective.

Acteur de la restauration basé dans le nord de la France, spécialisé dans la cuisine italienne de qualité pour les groupes et événements professionnels, avait besoin de solutions logistiques fiables et flexibles pour sécuriser ses approvisionnements et respecter des délais serrés. Grâce à une disponibilité véhicule de 99.97%, notre équipe a su garantir une prise en charge rapide des livraisons, même lors de pics d’activité ou en cas de demande urgente, tout en assurant la fraîcheur des marchandises sur l’ensemble de la région Hauts-de-France.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Spécialiste de la restauration italienne pour entreprises et événements ; basé à Villeneuve-d’Ascq ; desserte des marchés locaux et institutions du nord de la France.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 8 expéditions par mois avec des pics pendant la période mars-juin (+34%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, sécurisation par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition compris entre 1 000 et 2 400 kg.

Contraintes de livraison

Plages horaires étroites (8 h–10 h et 14 h–16 h), corde de sécurité pour douane, parkings sécurisés.

Attentes

Camions disponibles à la demande, accès immédiat au pod/cmr

Objectifs

Disponibilité moyenne des camions à 99.66 des commandes passées, tous les documents sont disponibles sur la plateforme done space, réduction des coûts de transport de plus de 10%
9
 h
Villeneuve-d’Ascq→Caen transit time
1585
 €
Example job price (Premium)
153
Nombre de transports en 2025
99.74%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Villeneuve-d’Ascq
Caen
16x palette EU, 120x80 cm, 7 400 kg
Porteur, Hayon élévateur
9
 h
1585
 €
Villeneuve-d’Ascq
Niort
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN
11
 h
890
 €
Villeneuve-d’Ascq
Lorient
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché
13
 h
876
 €
Villeneuve-d’Ascq
Colmar
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN
10
 h
373
 €
Villeneuve-d’Ascq
Kelsterbach
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Bâché
9
 h
452
 €
Villeneuve-d’Ascq
Getafe
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN
26
 h
831
 €
Caen
Niort
Lorient
Colmar
Kelsterbach
Getafe
Villeneuve-d’Ascq

Avant / Après (6 derniers mois)

-15%
Coût par expédition
-5h
Temps de transit moyen plus court
99.97%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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