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Garantir la fraîcheur et la disponibilité pour des livraisons express de glaces artisanales en France.
ÉTUDE DE CAS

Garantir la fraîcheur et la disponibilité pour des livraisons express de glaces artisanales en France.

Un acteur de l’agroalimentaire premium, spécialisé dans les desserts glacés créatifs, doit gérer d’importants pics de commandes en été et pendant les fêtes. Le défi : livrer rapidement des produits fragiles et saisonniers vers divers points de vente tout en assurant la fraîcheur et en évitant tout retard. Grâce à un taux de disponibilité véhicule de 99,6 %, notre équipe transport a su organiser des enlèvements le jour même et répondre efficacement aux demandes urgentes, en maintenant la continuité des stocks sur toute la zone urbaine de Paris et sa région.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Producteur artisanal de glaces et sorbets créatifs ; basé à Paris avec livraisons B2B vers des boutiques, restaurants et distributeurs en Île-de-France.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 21 expéditions par mois avec des pics pendant la période juin-septembre (+35%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 10 unités par envoi, sécurisation par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition entre 800 et 2 000 kg.

Contraintes de livraison

Livraison le même jour, aide au chargement, suivi gps.

Attentes

Éliminer les retards, accès immédiat au pod/cmr

Objectifs

99.29% des expéditions livrées à temps, tous les documents sont disponibles sur la plateforme done space, réduction des coûts de transport de plus de 17%
10
 h
Paris→Bordeaux transit time
50
 €
Example job price (Premium)
125
Nombre de transports en 2025
99.29%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Paris
Bordeaux
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
10
 h
50
 €
Paris
Lille
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN
7
 h
100
 €
Paris
Roubaix
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN
4
 h
516
 €
Paris
Vannes
Chargement personnalisé, 230x180x160 cm, 1 100 kg
VAN, Bâché
8
 h
760
 €
Paris
Amsterdam
10x caisses personnalisées, 180x140x60 cm, 3 500 kg
Porteur, Hayon élévateur
24
 h
684
 €
Paris
Munich
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN
14
 h
790
 €
Bordeaux
Lille
Roubaix
Vannes
Amsterdam
Munich
Paris

Avant / Après (6 derniers mois)

-12%
Coût par expédition
-3h
Temps de transit moyen plus court
99.98%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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