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Garantir la fraîcheur et l’intégrité des produits boulangers artisanaux pour la grande distribution.
ÉTUDE DE CAS

Garantir la fraîcheur et l’intégrité des produits boulangers artisanaux pour la grande distribution.

Industriel de la boulangerie basé dans l’ouest de la France, spécialisé dans la fabrication de brioches et de pâtisseries régionales à destination des enseignes de retail et de la restauration, ce fabricant devait protéger la qualité de ses marchandises durant le transport sur palettes. Le moindre retard ou dommage compromettait l’intégrité du produit au niveau national et européen. Grâce à des livraisons directes sans rechargement, au choix de véhicules adaptés et à une sécurisation optimale des palettes, le prestataire logistique a répondu aux exigences strictes de préservation du produit et de ponctualité.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Producteur spécialisé en boulangerie sucrée, implanté en Vendée ; approvisionnement des réseaux de la grande distribution et du food service en France et en Europe.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 10 expéditions par mois avec des pics pendant la période mars-juillet (+11%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, poids total par expédition entre 1 000 et 2 500 kg, sécurisation par sangles d’arrimage et protections d’angles.

Contraintes de livraison

Livraison de nuit, hayon, suivi gps.

Attentes

Accès immédiat au POD/CMR, réduction du temps de transit de plus de 3h

Objectifs

Tous les documents sont disponibles sur la plateforme DONE Space, transit moyen plus rapide de 4-9h, réduction des coûts de transport de plus de 16%
5
 h
Mouilleron-le-Captif→Limoges transit time
572
 €
Example job price (Premium)
127
Nombre de transports en 2025
98.48%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Mouilleron-le-Captif
Limoges
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
5
 h
572
 €
Mouilleron-le-Captif
Bourges
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Bâché, Hayon élévateur
7
 h
639
 €
Mouilleron-le-Captif
Le Mans
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Hayon élévateur
4
 h
303
 €
Mouilleron-le-Captif
Lorient
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
4
 h
345
 €
Mouilleron-le-Captif
Utrecht
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché
15
 h
864
 €
Mouilleron-le-Captif
Kelsterbach
Chargement personnalisé, 230x180x120 cm, 1 900 kg
Porteur
31
 h
879
 €
Limoges
Bourges
Le Mans
Lorient
Utrecht
Kelsterbach
Mouilleron-le-Captif

Avant / Après (6 derniers mois)

-23%
Coût par expédition
-3h
Temps de transit moyen plus court
99.96%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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