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Sécuriser le transport B2B de produits frais et fragiles pour la restauration haut de gamme régionale.
ÉTUDE DE CAS

Sécuriser le transport B2B de produits frais et fragiles pour la restauration haut de gamme régionale.

Un acteur régional de la restauration et de la boucherie-traiteur, spécialisé dans la cuisine gastronomique et l'événementiel, devait garantir la livraison quotidienne de marchandises sensibles, souvent issues de circuits courts. La qualité et la fraîcheur des produits imposaient une parfaite maîtrise du transport, avec un recours à des prestataires rigoureusement vérifiés. DONE Deliveries a déployé son processus de vérification transporteur en 5 étapes pour atteindre un taux de livraisons sans dommage de 99.97%, assurant ainsi l'intégrité et la ponctualité des expéditions, notamment vers des sites de restauration haut de gamme en Nouvelle-Aquitaine et dans les régions voisines.
DONE Deliveries. La principale entreprise de logistique pour les entreprises en Europe.
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Toute charge jusqu’à 24 000 kg.
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99,95%

sans dommages

98,2%

livraison à temps

99,6%

garantie du camion

Profil du client & exigences en matière de transport

Entreprise

Restauration gastronomique, boucherie-traiteur et organisation d’événements ; activité basée en Nouvelle-Aquitaine ; expéditions vers des restaurants, entreprises et organisateurs d’événements en région.

Volume & saisonnalité

Moyenne de 20 expéditions par mois avec des pics pendant la période mars-juin (+18%)

Unités & emballage

EU pallets 120x80 cm, 12 unités par envoi, sécurisées par sangles d’arrimage et tapis antidérapants, poids total par expédition compris entre 1 200 et 2 800 kg.

Contraintes de livraison

Heures fixes pour le chargement, corde de sécurité pour douane, assurance tous risques.

Attentes

Accès immédiat au POD/CMR, réduction du temps de transit de plus de 4h

Objectifs

Tous les documents sont disponibles sur la plateforme DONE Space, transit moyen plus rapide de 4-5h, réduction des coûts de transport de plus de 15%
11
 h
Cercoux→Le Havre transit time
596
 €
Example job price (Premium)
76
Nombre de transports en 2025
99.49%
Taux de livraison à temps

Solution de transport & exécution

Logistics worker""

Itinéraire
Fret
Camion
Temps de transit
Prix
Cercoux
Le Havre
2x palette EU, 120x80 cm, 300 kg
VAN, Bâché
11
 h
596
 €
Cercoux
Cannes
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
13
 h
708
 €
Cercoux
Amiens
8x palette EU, 120x80 cm, 5 100 kg
Porteur
25
 h
1017
 €
Cercoux
Vannes
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN
7
 h
623
 €
Cercoux
Munich
5x palette EU, 120x80 cm, 900 kg
VAN, Bâché
21
 h
878
 €
Cercoux
Bruges
Chargement personnalisé, 230x180x60 cm, 450 kg
VAN, Hayon élévateur
14
 h
425
 €
Le Havre
Cannes
Amiens
Vannes
Munich
Bruges
Cercoux

Avant / Après (6 derniers mois)

-23%
Coût par expédition
-6h
Temps de transit moyen plus court
99.97%
Taux de livraison sans dommage

Procédures et contrôle des risques

Une livraison fiable, sécurisée et transparente, soutenue par des protocoles clairs, un suivi en temps réel et une manipulation sécurisée à chaque étape du processus.
Procédures et contrôle des risques

Processus strict de vérification des transporteurs en 5 étapes : contrôle des documents et classement interne des performances

1

Équipe Track&Trace 24/7 avec contact continu avec le chauffeur

2

Mises à jour en temps réel du statut d’expédition par e-mail et via la plateforme DONE Space

3
Check icon

Assurance CMR de 300 k€ incluse + assurance marchandises tous risques en 1 clic

4
Ils nous ont fait confiance

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